Canh chả cá nấu cải bẹ xanh

Canh chả cá nấu cải bẹ xanh là món ăn dân giã, quen thuộc nhưng lại có nhiều tác dụng đối với sức khỏe như: thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa, trị táo bón,… và cung cấp lượng vitamin cần thiết cho cơ thể. Bạn hãy cùng Thoại An thực hiện món canh đơn giản này để thưởng thức cùng gia đình nhé.

Nguyên liệu nấu món Canh chả cá nấu cải bẹ xanh như sau:

• 150g chả cá basa Thoại An, 250g cải bẹ xanh
• Dầu ăn, muối, đường, tiêu, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt
• Hành tím băm, gừng cắt sợi, hành lá thái nhỏ

Chả cá basa Thoại An rất ngon

Cách thực hiện rất đơn giản nè:

– Chả cá cho ra tô, trộn với 1 ít hành lá thái nhỏ, hành tím băm, tiêu, 1 ít nước mắm, 1 muỗng dầu ăn trộn đều.

– Cải bẹ xanh rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

– Cho vào nồi 1 tô nước lớn, đun sôi, dùng muỗng để múc từng miếng chả cá cho vào nồi, đun khoảng 5 phút cho chả cá chín và nổi lên. Sau đó cho cải bẹ xanh vào nấu thêm khoảng 2 phút cho rau chín, cho gừng vào. Nêm nếm cho vừa ăn sau đó tắt bếp.

Vậy là bạn đã có món canh đơn giản nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình rồi nè.

Và bạn đừng quên Chả cá basa Thoại An rất phù hợp để chế biến món ăn này nhé. Hãy ghé qua các hệ thống siêu thị Coop, Big C Go, Mega market, Bách Hóa Xanh để tìm mua sản phẩm Thoại An nhé.